パンとワインと・・・。トオイソラ/ウェブリブログ

パンとワインと・・・。

<< 作成日時： 2007/06/29 08:12 >>

おはようございます。

相変わらずじっとりと蒸し暑いです・・・。
雨が少ない梅雨は、正直とってもラクなんですが
やっぱり水不足が心配です。

ともあれ、やっと金曜日～
あと１日、なんとか乗り切りましょう～！！

さて
おとといの夜、パンを焼いたのですが。

生地を（ＨＢが）捏ねて、（ＨＢが）発酵させてる間とか
（オーヴンが）パンを焼いてる間とか。

寝るわけにもいかず、ヒマだったので。

冷蔵庫で「そろそろ使ってくれないと～～～～」と
叫んでいる野菜たちをざくざく切って、
炒めて煮て・・・・
残り物野菜だけで、いんちきラタトゥイユを作りました。そして冷蔵庫へ。

なので、昨夜の夕食はらくちんでした。

昼間から、もう
「パンと（いんちき）ラタトゥイユがあるから
ゼッタイにワインははずせないわ～」
とか考えちゃって。

鮭のムニエルを作って、ラタトゥイユを添えました。

ラタトゥイユって、たいてい
パプリカ（カラーピーマン）が入ってるものだと思うのですが、
娘が嫌いなので、めったに購入しないのです。
（娘は緑のピーマンなら食べるのですが、
そっちのほうが苦いんでは？といつも思ってしまいます。）

で、そのかわり？かぼちゃなんか入っちゃってます・・・